Kuinka uuttaa resveratrolia?

Resveratroli on luonnollinen fytoaleksiini, joka on herättänyt laajaa huomiota syöpää ehkäisevien, antioksidanttisten, anti-inflammatoristen, lipidejä alentavien, solujen ikääntymistä sekä sydän- ja verisuonisairauksia ehkäisevien ja hoitovaikutustensa ansiosta. Resveratrolin pitoisuus luonnonkasveissa on kuitenkin suhteellisen alhainen, ja sen kysynnän kasvaessa sen uutto- ja synteesitekniikka on vähitellen saanut huomiota.

Kuinka uuttaa resveratrolia?

Resveratrolin uuttaminen kasveista

Luonnollinen resveratroli on sekundäärinen metaboliitti, jota kasvit tuottavat ulkoisen stimulaation alaisena ja syntetisoidaan fenyylipropionihaposta shikimiinihapporeitin kautta. Tällä hetkellä resveratrolia on löydetty 21 perheestä, 31 ​​suvusta ja 72 lajista. Yleisiä resveratrolin uuttomenetelmiä ovat perinteinen liuotinuutto, ultraääniuutto, mikroaaltoavusteinen menetelmä, entsymaattinen hydrolyysi ja CO2-ylikriittinen uutto jne.

1. Perinteinen liuotinuuttomenetelmä

Liuotinuuttomenetelmässä vesiuuttomenetelmä on yksinkertaisin ja toteuttamiskelpoisin, mutta resveratrolin osalta se on veteen liukenematon ja heikosti polaarinen, koska se on yleensä uutettava orgaanisella liuottimella. Tutkimuksessa havaittiin, että etyyliasetaatin uuttonopeus resveratroliin oli korkea, ja se oli 80 prosenttia, jota pidetään tällä hetkellä parhaana resveratrolin uuttoliuottimena.

2. Ultraääniuuttomenetelmä

Ultraääniuutto on fyysinen murskausprosessi, jossa ultraääniaaltojen avulla saadaan aikaan nopea, voimakas kavitaatio ja sekoitus tuhoamaan kasvilääkemateriaalien soluseinän rakenne. Se vapautuu suoraan liuottimeen ja sekoitetaan perusteellisesti uuttotehokkuuden parantamiseksi.

Optimaaliset ultraääniuuttoprosessin olosuhteet ovat: uuttolämpötila 70 astetta, toiminta-aika 30 min, neste-kiintoainemassasuhde 40, etanolipitoisuus 65 prosenttia uuttamiseen ja uutto suoritetaan kahdesti.

3. Mikroaaltoavusteinen menetelmä

Mikroaaltoavusteinen menetelmä on potentiaalinen vihreä uutto- ja erotustekniikka, jota käytetään laajasti erilaisten luonnollisten aktiivisten ainesosien uuttamisessa.

Optimoidut uutto-olosuhteet olivat seuraavat: mikroaaltoteho 360 W, mikroaaltoaika 120 s, uuttomateriaali-nestesuhde 1 g: 25 ml ja uuttoaineen tilavuuspitoisuus 80 prosenttia.

4. Entsymaattinen hydrolyysi

Luonnon vähäisen resveratrolipitoisuuden vuoksi uuttokohde on biotransformoitava ennen uuttamista, esimerkiksi näytteessä oleva resveratroliuute ja resveratrolipolymeerijohdannaiset muunnetaan resveratroliksi entsymaattisella hydrolyysillä Bensiini voi parantaa resveratrolin uuttonopeutta huomattavasti.

Optimaaliset olosuhteet resveratrolin uuttamiselle entsymaattisella hydrolyysillä olivat seuraavat: entsyymityyppi oli sellulaasi, entsyymiannos {{0}},6 prosenttia, entsymaattinen hydrolyysi pH=5,0, entsymaattisen hydrolyysin lämpötila oli 50 prosenttia, entsymaattisen hydrolyysin aika oli 36 tuntia ja entsymaattisen hydrolyysin jälkeen näyte lisättiin 8-kertainen määrä 80-prosenttista etanolia, 85 °C (neste kiehuu hieman) 3 uuttoa, 2 tuntia joka kerta .

5.CO₂ ylikriittinen uutto

Ylikriittinen nesteen uuttotekniikka on uudenlainen uuttomenetelmä, jolla on korkea aikatehokkuus ja korkea uuttonopeus.

Optimaalinen uuttoprosessi oli seuraava: P {0}} MPa, T=50 t, AOT-pitoisuus 0,05 mol/L ja uuttoajat 3 kertaa.

Sähköposti:medical@ysgcn.com